La comida, salud mental y clase social 馃鉂わ笍 parte 2 de 3

En el correo pasado hablamos de c贸mo la comida est谩 ligada a la salud mental.
Nuestro cerebro necesita nutrientes para regular nuestros sentimientos y emociones.
Los alimentos ultraprocesados evitan la llegada de estos nutrientes que son ingredientes para la salud mental.
Pero 驴Puede esto estar ligado a la clase social a la que pertenecemos?聽
S铆. En M茅xico, las personas de clase baja (D,C) gastan el 50% de su ingreso mensual en alimentos. Los que estamos leyendo este newsletter (clase A/B, C) gastamos menos del 30%.

El acceso una alimentaci贸n nutritiva y consciente est谩 limitado, a nivel sociedad, por ingreso y educaci贸n.

A veces pienso lo mismo sobre los productos de limpieza.

Los mas baratos y/o accesibles tienen muchos t贸xicos que funcionan como disruptores hormonales.

Nuevamente vemos c贸mo el acceso a una vida saludable est谩 limitado por nuestro ingreso y educaci贸n.

驴Podemos hacer algo?

De esto hablaremos en el siguiente correo.

Gracias por leer.

Jos茅 Ferrer

Fundador Desplastif铆cate


1 comentario


  • Miguel Figueroa

    Un saludo desde Chile, mi pa铆s. Qu茅 rico es comer en forma saludable y sustentable. Nosotros hemos cambiado a consumir Avena que lamentablemente son envases que tienen pl谩sticos. La avena es un ingrediente m谩gico y contiene gran cantidad de minerales y vitaminas que un cuerpo necesita. Hoy es fundamental una comida saludable y la avena no contiene gluten y pocos lo saben. Prueben con agregar avena como ingredientes y descubrir谩n que es una mezcla perfecta.

    <a href= 鈥渉ttps://recetaconavena.com鈥 rel=鈥漸gc鈥> La mejor receta de avena

    Un cambio en los envases eliminando el pl谩stico ser铆a mejorar el medio ambiente.


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